UNSERE GÄRTEN

Diese Gegend der Region Antalya ist berühmt für weitläufige Orangengärten. Bis etwa 1980, als mit Hilfe der Weltbank die touristische Entwicklung dieses Gebietes gefördert wurde, war Kemer ein kleines Dorf, umgeben von Citrushainen, dem Meer und dem Taurusgebirge.

Auch das Hotelgrundstück war ehemals solch ein Citrusgarten. Von Anfang an war es unser Ziel, möglichst viele der alten Bäume zu erhalten, was, wie wir finden, uns gut gelungen ist. Besonders deutlich erkennt man unsere Bemühungen bei Bäumen, die fast an einem Balkon oder an einer Terrasse lehnen. Die Bäume sind zwar alt, aber sie geben uns immer noch viele Früchte und vor allen Dingen viel Freude zu jeder Zeit des Jahres, besonders während der Zeit ihrer Blüte im Frühjahr.

Auf dem Weg vom Eingangstor des Relax Gartens Richtung Swimming pool, fühlt man sich wirklch inmitten eines Citrushains. Die Bäume zu beiden Seiten des Weges sind vor allem Orangen, aber es gibt auch einige Mandaringen, Bitterorangen und sogar ein paar Zitronenbäume. Die Granatapfelbäume gehören eigentlich nicht hierher, wir haben sie wegen ihrer schönen Blüten und nicht minder dekorativen Früchte hier gepflanzt. Im Gegensatz zu den Orangen trägt der Granatapfel im Winter keine Blätter.



Ganz anders sieht es in unserem Strandgarten aus, der etwa 1,1 km vom Hotel entfernt ist. Hier gibt es nur einige wenige Bäume, insbesondere grosse, alte Maulbeerbäume, die köstliche Früchte tragen.
In diesem Garten auf der Rückseite unseres privaten Strandabschnitts gibt es einen Spielplatz für kleine Kinder, Gartenschach und Tischtennis. Die Strände von Kemer sind überwiegend kieselig, aber an diesem Bereich hat sich eine grosse Sanddüne gebildet, auf sich unsere Strandbar befindet. Von dort aus hat man einen wunderbaren Blick über die Bucht von Antalya und auf Kemer.


Strand, Garten und Bar bilden zusammen eine Fläche von etwa 4.000 Quadratmetern. Duschen, Toiletten, Umkleidekabinen befinden sich neben der Bar, ferner stehen Sonnenschirme, Liegestühle und Auflagen bereit. An der Wassergrenze ist der Strand kieselig und relativ schnell abfallend.

Über Zitruspflanzen

Zitruspflanzen (Citrus) gehören zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae). Die Vorläufer der essbaren Zitrusfrüchte werden am Südosthang des Himalaya vermutet. Die Zitronatzitrone war die erste Zitrusfrucht, die von Menschen in Richtung Westen verbreitet wurde. In der Folge der Züge Alexanders des Großen wurde der Baum, der zu dieser Zeit in Persien kultiviert wurde, in Kleinasien eingeführt.

Der Orangenbaum ist ein immergrüner Baum mit einer durchschnittlichen Höhe von 9-10 m. Eine andere Zitrusart in unserem Garten ist die Bitterorange (Citrus aurantium), auch als saure Orange und Marmeladen Orange bekannt. Wir haben auch einige Bergamot Orangen (Citrus bergamia Risso) angepflanzt, aber die Bäume sind noch ziemlich klein und gedeihen nur langsam.
Über die Bergamotte gibt es widersprüchliche Informationen. Einige sagen, sie stamme aus Norditalien, aus der Umgebung der Stadt Bergamo, andere erklären, sie stamme ursrünglich aus Indien. Wie auch immer, fest steht jedenfalls, dass die Bergamotte seit Jahren wegen ihrers süssen Duften und dem kräftigen Aroma verwendet wird. Ihr Duft ist nicht nur in der Parfümindustrie beliebt, der belebende Duft findet ebenfalls Anwendung in der Aromatherapie.
Und – die Bergamotte gibt dem Earl Grey Tee seinen unverwechselbares und einzigartiges Aroma.
Bitterorangen sind weniger zum direkten Verzehr geeignet, finden aber gerne Verwendung zur Herstelung von Marmelade.
Die türkische Bitterorangen (Turunc) und Bergamot Konfitüren sind eine Köstlichkeit.
Mit der in Apotheken angeboten Bergamotte Essenz kann man sich selbst einen Earl Grey Tee mischen, indem man etwa 3 Tropfen der Essenz (pro 100 Tee) auf ein Stück Würfelzucker gibt und diesen in die Teedose legt.